ΤΟ ΜΕΝΟΥ ΜΑΣ

Απόλαυσε τις γεύσεις της Κρήτης

ΤΥΡΙΑ ΚΡΗΤΗΣ

Αυθεντικές γεύσεις από τα Κρητικά βουνά

Gruyere

8,5€

24μηνης ωρίμανσης

Φέτα Σαγανάκι

9,5€

Τυλιγμένη σε χωριάτικο φύλλο, ψημένη σε στακοβούτυρο. Σερβίρεται με μέλι & μαύρο σουσάμι

Ξύγαλο

6,5€

A variety of cheeses

17,0€

Με γραβιέρα 12μηνης ωρίμανσης, γραβιέρα με πιπέρι, γραβιέρα με σκόρδο, ξηρό ανθότυρο & ξύγαλο. Συνοδεύεται από μέλι, παξιμάδια & ελιές.

SALADS

Εμπνευσμένες από την κρητική γη

Πράσινη εποχής

7,8€

Με dressing βαλσάμικου, παστέλι, ρόδι, φιλέτο πορτοκαλιού, φρέσκο κρεμμύδι & ντοματίνια.

Αθάλη

9,4€

Ντομάτα, αγγούρι, κρεμμύδι, πιπεριά, γραβιέρα, κρίθινο παξιμάδι, αυγό, γαλομυζήθρα & σταμναγκάθι.

Village greens

6,5€

Παντζαροσαλάτα

7,2€

Με ψητά παντζάρια, πράσινο μήλο, σέλερι, καρύδια, γιαούρτι, πίκλα κρεμμύδι & λάδι μαϊντανού.

Hors d'oeuvres

Μικρές απολαύσεις για να ανοίξει η όρεξή σας

Dakos Αθάλη

7,5€

Θρυμματισμένο παξιμάδι από κριθάρι και χαρούπι, πηχτόγαλο Χανίων & ψιλοκομμένα ντοματίνια.

Ντολμάδες με κιμά

7,2€

Με ρύζι, κιμά & μυρωδικά, τυλιγμένοι σε λάχανο.

Πατάτες τηγανιτές

4,0€

Φρέσκες πατάτες κομμένες στο χέρι.

Στάκα με αυγά

5,8€

Sausage Chania

8,5€

Με κιμά χοιρινό και αρνί, θρούμπι & φρέσκο πιπέρι.

Μιλφέιγ Αθάλη

9,8€

Με απάκι, κρεμμυδάκι φρέσκο, ντοματίνια, ξύγαλο & ξύσμα λεμονιού.

Μοσχαρίσιο συκώτι

8,5€

Με καραμελωμένα κρεμμύδια & βαλσάμικο ξύδι.

Pie

13,5€

Χειροποίητη πίτα με ψιλοκομμένο αρνί & τυροκομικά Κρήτης.

Κοτόπιτα στη σχάρα

9,9€

Με αρωματικό γιαούρτι.

Χορτοκαλίτσουνα

7,8€

Καλιτσούνια με χειροποίητο φύλλο, γεμισμένα με γιαχνερά χόρτα & φέτα.

Μαραθόπιτα

6,2€

Λαχανικά ψητά

7,0€

Με θυμάρι & κρέμα βαλσάμικο.

Γλυκάδια τηγανιτά

9,5€

Τηγανιά πρόβατο

9,8€

Με πιπεριές, ντομάτα, κρεμμύδι & σελιανή φέτα.

WHO

Παραδοσιακές συνταγές με αγάπη

Coq au vin

9,8€

Ντόπιος κόκορας μαγειρεμένος με φρέσκια ντομάτα & μυρωδικά, σβησμένος με κρασί. Συνοδεύεται με χυλοπίτες & ανθότυρο.

Casserole Αθάλη

12,8€

Ξεκοκκαλισμένο πρόβατο, κριθαράκι & μυρωδικά. Ψημένο στο φούρνο.

Wedding rice

11,0€

Για δύο άτομα.

Mutton stew

19,0€

(500γρ.) Συνοδεύεται με πιλάφι για 2 άτομα.

Σκιουφιχτά με ανθότυρο

7,8€

Goat braised

11,8€

Σιγομαγειρεμένη σε σάλτσα φρέσκιας ντομάτας. Σερβίρεται με κυδωνάτες πατάτες τηγανιτές.

Braised beef

15,0€

Με πουρέ καπνιστής μελιτζάνας.

Κριθαρότο μανιταριών

8,8€

Με ποικιλία φρέσκων μανιταριών, λευκό κρασί, κρεμμύδι & λάδι τρούφας. Συνοδεύεται με γραβιέρα & ξύγαλο.

IN THE WOOD

Αρωματικές και ζουμερές επιλογές από το κάρβουνο

Αρνί οφτό μερίδα

14,0€

(300-330γρ.) Σερβίρεται με οφτές πατάτες με στακοβούτυρο & θυμάρι.

Αρνί οφτό

14,0€

(κιλό)

Κοντοσούβλι κοτόπουλο

12,0€

(250-270γρ.) Σερβίρεται με ψητά λαχανικά & πίτα.

Μπιφτέκι προβατίνας

16,0€

Σερβίρεται με πατάτες country.

Lamb chops

46,0€

(κιλό)

Αρνίσια παϊδάκια μερίδα

15,0€

(300-330γρ.) Σερβίρεται με οφτές πατάτες με στακοβούτυρο & θυμάρι.

Χοιρινή σταβλίσια

16,0€

(περίπου 500γρ.) Σερβίρεται με οφτές πατάτες.

Αρνίσιος γύρος

17,0€

Φιλετάκια αρνιού. Σερβίρεται με πίτα αργής ωρίμανσης, ντομάτα, πίκλα κρεμμυδιού, λάδι μαϊντανού, γιαούρτι & πατάτες τηγανιτές.

PREMIUM CUTS

Πρόβειο παϊδάκι

18,0€

(μισό κιλό) Ωρίμανσης 25 ημερών

Rib eye Black Angus

13,0€

τιμή ανά 100γρ.

Σκαλοπίνια προβατίνας

16,0€

(250-280γρ.) Ξεκοκκαλισμένα φιλετάκια προβάτου. Ωρίμανσης 25 ημερών

Picanha

11,0€

τιμή ανά 100γρ.

SIDES

Πουρές γλυκοπατάτας

4,0€

Λαχανικά ψητά

4,0€

Ρύζι άγριο

4,0€

Πατάτα τηγανιτή με φλούδα

3,5€

PREMIUM CUTS

Πρόβειο παϊδάκι

18,0€

(μισό κιλό) Ωρίμανσης 25 ημερών

Rib eye Black Angus

13,0€

τιμή ανά 100γρ.

Σκαλοπίνια προβατίνας

16,0€

(250-280γρ.) Ξεκοκκαλισμένα φιλετάκια προβάτου. Ωρίμανσης 25 ημερών

Picanha

11,0€

τιμή ανά 100γρ.

SIDES

Πουρές γλυκοπατάτας

4,0€

Λαχανικά ψητά

4,0€

Ρύζι άγριο

4,0€

Πατάτα τηγανιτή με φλούδα

3,5€

*Όλες οι κοπές ζυγίζονται ωμές.

DESSERTS

Γλυκές απολαύσεις για το τέλος του γεύματος

Λάβα σοκολάτας με παγωτό

7,6€

Σφακιανή πίτα με μέλι

5,0€

Κανταΐφι με παγωτό

11,0€

Με κρέμα από φυστίκι Αιγίνης & πηχτόγαλο Χανίων. Σερβίρεται με παγωτό βανίλια.

Galaktoboureko

8,5€

Ζεστό, χειροποίητο γαλακρομπούρεκο με στακοβούτυρο.

Rice pudding

6,0€

Σερβίρεται ζεστό, αρωματισμένο με βανίλια & κανέλα.